01 Febbraio 2023
Lome Super Fruit è certificata VEGANOK
L’azienda PUGLIESE ha scelto il marchio di garanzia VEGANOK per i propri succhi di frutta
La “filiera cortissima” contraddistingue il lavoro di Masseria Frutti Rossi, azienda che commercializza succhi di frutta, spremute ed estratti a marchio Lome Super Fruit certificati VEGANOK, certificazione etica che identifica tutti i prodotti Vegan che vengono venduti e rilasciati in Italia.
Specializzata nella coltivazione di melagrane, aronia e bacche di Goji, l’innovativa realtà pugliese coltiva melagrane, aronia e bacche di Goji e trasforma i “superfrutti” in spremute trattate con tecnologia HPP (High Pressure Processing).
Il metodo di produzione scelto da Lome Super Fruit prevede di sottoporre gli alimenti freschi a pressioni notevolmente superiori a quella ambientale, disattivando la carica microbica ed enzimatica, per allungare la vita degli alimenti senza ricorrere a conservanti e preservando tutte le qualità organolettiche (odore, colore e sapore) e nutrizionali del frutto appena raccolto.
I prodotti della linea Lome Super Fruit sono garantiti da un’agricoltura ecologica e sostenibile e l’azienda ha scelto il marchio di garanzia VEGANOK per certificare la totale assenza di derivati animali nel prodotto finito, durante il processo di lavorazione e nel packaging.
