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15 Dicembre 2021

Un antipasto natalizio gourmet e leggero: crostini alla melagrana

La melagrana è un frutto tipico della stagione e oltre ad essere un ottimo addobbo per le tavole in periodo natalizio, è anche un ingrediente per ricette gustose e caratteristiche. Dalle mille proprietà, aggiungerà alle vostre pietanze un tocco originale!   Un altro buon motivo per non far mancare la melagrana sulle proprie tavole e nei piatti, giunge da antiche credenze: si dice infatti che, i suoi chicchi rosso porpora siano di buon auspicio. Ecco perché non dovrebbe mai mancare sulle tavola durante le feste, soprattutto a Natale e Capodanno.   Di questo frutto si mangia praticamente tutto, anche le radici, sebbene molti le evitano perché difficile da pulire. Noi vi suggeriamo qualche buona ricetta da offrire agli invitati durante le feste natalizie!   Dopo la versione natalizia della colazione sana e gustosa, vi proponiamo un antipasto leggero, ma dal gusto esplosivo! Per scoprire di che si tratta continua a leggere…     Crostini con crema di avocado e melograno Natale è tra le feste più amate e per l’occasione ci si incontra per pranzi e cene interminabili, e dopo giorni di full immertion si esauriscono anche le idee per aperitivi gustosi e che accontentino i gusti di tutti.   Le ricette da poter portare in tavola iniziano a suscitare interesse in chi sta ideando il suo menù. Una delle portate che suscita sempre maggior interesse riguarda gli antipasti natalizi: con gli anni si cercano ricette sempre più veloci, leggere e gourmet che diano il via al pranzo. Gli antipasti natalizi con melograno possono fare al caso vostro se avete voglia di rompere la solita routine e desiderate sperimentare gusti nuovi e freschi. I chicchi di melagrana, oltre che beneaugurali, regalano ad appetizer e finger food un tocco intrigante rendendoli allettanti già solo alla vista.   Ecco a voi una ricetta per antipasti natalizi veloci: facili, sfiziosi ed economici, si tratta delle classiche idee che permettono, con poco impegno ed altrettanta spesa, di riscuotere grande successo.   Prendete spunto dalle dalla ricetta dei crostini con melograno e dagli abbinamenti che seguono. Il Siamo certi che il risultato sarà impeccabile! Durata preparazione: 30 minuti Livello: facile Dosi x4   Ingredienti 8 fettine di pane 1 avocado maturo 1 limone chicchi di melagrana qb sale e pepe nero olio di oliva qb formaggio a scelta qb   Preparazione Sbucciate l’avocado e tagliatelo a metà. Eliminate il nocciolo, prelevate la polpa con un cucchiaio e trasferitela in una ciotola. Lavoratela con una forchetta unendo sale e pepe nero, poco olio e succo di limone a piacere. Ottenuta una crema, spalmatela sulle fettine di pane precedentemente tostate per qualche minuto, quindi decorate con i chicchi della melagrana e servite.   Consigli: guarnite il tutto con pezzetti di formaggio o mozzarella per rendere ancora più saporito il piatto.   Per altre ricette natalizie cliccate sui link: colazione natalizia, primo piatto, dessert creativo

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14 Dicembre 2021

Colazione natalizia di Ci Vediamo A Colazione

La melagrana è un frutto tipico della stagione e oltre ad essere un ottimo addobbo per le tavole in periodo natalizio, è anche un ingrediente per ricette gustose e caratteristiche. Dalle mille proprietà, aggiungerà alle vostre pietanze un tocco originale!   Un altro buon motivo per non far mancare la melagrana sulle proprie tavole e nei piatti, giunge da antiche credenze: si dice infatti che, i suoi chicchi rosso porpora siano di buon auspicio. Ecco perché non dovrebbe mai mancare sulle tavola durante le feste, soprattutto a Natale e Capodanno.   Di questo frutto si mangia praticamente tutto, anche le radici, sebbene molti le evitano perché difficile da pulire. Noi vi suggeriamo qualche buona ricetta da offrire agli invitati durante le feste natalizie o semplicemente per coccolare le vostre papille gustative!   Iniziamo dalla colazione, un’idea originale e gustosa dei food blogger Civediamoacolazione che per questa ricetta hanno utilizzato le melagrane Lome SuperFruit   Vediamo insieme la ricetta proposta da Ci Vediamo a Colazione…   COUS COUS invernale con melograno e granella di nocciole I preparativi per Natale sono in corso per questo prima del grande evento vi regaliamo qualche idea sfiziosa da poter offrire durante i giorni di festa.
Ingredienti 30gr di cous cous di grano duro integrale  latte di cocco sz  Melograno lomesuperfruit granella di mandorle q.b cannella q.b 10gr proteine del riso (opzionali)   Preparazione Bollire il latte e poi versare il cous cous, sgranare successivamente e stratificare con melograno e granella di mandorle
Opzionali: unire le proteine nel latte una volta portato a bollore Consigli: da servire a temperatura ambiente in ciotoline da colazione  Per idee sul tuo menù di Natale continua a leggere: antipasto gourmet, primo piatto di stagione, dessert creativo  

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09 Dicembre 2021

MELAGRANA, UN FRUTTO VERSATILE PER PREPARAZIONI DOLCI E SALATE

Grazie alla sua fresca acidità e alla piacevole dolcezza la melagrana è un frutto estremamente versatile in cucina. Portarla in tavola spesso, unitamente ad una varia ed equilibrata alimentazione, assicura di introdurre quotidianamente grandi quantità di antiossidanti, vitamine e minerali dal potere nutraceutico.

Possiamo inserirla a colazione, partendo quindi dalle prime ore del mattino con energia e gusto. Inserire del succo fresco di Melagrana nel pomeriggio, dopo l’allenamento, per favorire il miglior recupero muscolare dopo lo sforzo fisico. Renderla l’ingrediente principale intorno al quale costruire piatti unici genuini, con cui stupire i nostri ospiti o valorizzare le portate quotidiane con cui ci prendiamo cura della nostra salute. Di seguito due ricette per portare in tavola i preziosi arilli di Melagrana fresca Lome.
  PRIMO PIATTO Quinoa con verdura di stagione al finocchietto e cumino, Primosale e arilli freschi di Melagrana Ingredienti: Quinoa Verdura di stagione al finocchietto e cumino Primosale Arilli freschi di Melagrana
  Preparazione Sciacquare la quinoa sotto acqua corrente fredda, quindi cuocerla per assorbimento rispettando la proporzione 2:1 ovvero 2 parti di quinoa ed 1 parte di acqua. E’ possibile cuocerla in pentola o nella vaporiera.

Preparare le verdure di stagione da unire alla quinoa: consiglio sempre di scegliere verdure stagionali e prepararle preservandone le proprietà nutrizionali ed organolettiche al vapore, al forno o in pentola a pressione.

Per la ricetta ho scelto cavolo viola cotto al vapore, radicchio alla piastra e del finocchio preparato al forno, conditi con 1-2 cucchiai di aceto di mele biologico, olio extravergine di oliva q.b e 1 cucchiaino di finocchietto e cumino selvatico.

Per un piatto unico bilanciato unite 60 gr di quinoa alle verdure di stagione a volontà, 50 gr di primosale in pezzi e 3-4 cucchiai di arilli di Melagrana freschi. (Ricetta a cura della nutrizionista Dalila Roglieri)      DESSERT Crostatine cioccolato e melagrana ricetta ingredienti
• Frolla:
• 260g di farina 00
• 20g di cacao amaro
• 130g di zucchero
• 130g di burro
• 1 uovo

• Ganache:
• 250ml di panna
• 300ml di cioccolato fondente
• Decoro: • 2 melagrana

Procedimento
1. Sgranate la melagrana e conservate i chicchi in frigorifero. 2. in una ciotola mettere lo zucchero con farina e cacao, aggiungete poi il burro morbido e l’uovo. Lavorate l’impasto sino ad ottenere la frolla. Avvolgetela nella pellicola e fatela riposare almeno 30 minuti ion frigorifero. 3. Stendete la frolla dello spesso di 4mm e foderate 8 anelli del diametro di 8cm. 4. Mettete la frolla in frigorifero per 15 minuti e poi cuocetela nel forno caldo a 180°C per 15-20 minuti. 5. Tagliate con il coltello il cioccolato e poi fate bollire la panna. Aggiungete il cioccolato alla panna e formate la ganache mescolando bene. 6. Togliete le crostatine dagli anelli e mettete sul fondo dei chicchi di melagrana. 7. Versate la ganache e sopra decorate con chicchi di melagrana. 8. Mettete 1 ora in congelatore le crostatine e poi nel frigorifero sino al loro consumo.   (Ricetta a cura del Food Blogger Cravatte ai Fornelli)      Melagrana Lome Superfruit è un prodotto 100% naturale proveniente da agricoltura circolare. Scopri le malagrane, i succhi e gli estratti Lome SuperFruit e comprarli direttamente dal nostro sito online per gustarli in pochissimo tempo, visita il nostro SHOP.

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26 Novembre 2021

A Natale regala il benessere della Christmas Cube

Una melagrana magnum Lome SuperFruit custodita nella scatolanterna riciclabile. Per un regalo di buon augurio che unisce la tradizione con le tendenze contemporanee  del benessere e della sostenibilità.   Un chilo di rutilante fortuna. Tanto pesa la Melagrana Magnum di Lome SuperFruit, custodita in un suggestivo cube natalizio – la scatolanterna – che si trasforma, per l’appunto, in una lanterna da poter appendere come decoro. Lome SuperFruit non ha solo una particolare attenzione alla qualità dei suoi prodotti, ma anche alla qualità dei processi e dei packaging: infatti la melagrana magnum è racchiusa in una custodia riciclabile.  Il tuo regalo di Natale perfetto ti aspetta sullo shop online Lome, con il Christmas Cube!  Lome SuperFruit Christmas Cube è un messaggio di affetto dedicato agli scaramantici, un’idea perfetta per gli amici vegani, ideale per lei che è sempre attento al benessere (è una bomba rossa di antiossidanti), un dono che farà impazzire gli amanti delle tradizioni e sarà apprezzato dagli animi ecologici. È certificato VeganOK e Friend of the Earth e la scatolanterna è stata ideata nell’ottica dell’upcycling. Regala una “Lome SuperFruit Christmas Cube”, ed è subito Natale.   Scopri la nostra Christmas Cube sul nosro shop online e fino al 27 novembre con una spesa minima di € 25,00 riceverai 1 succo 100% melagrana vetro in omaggio € 50,00 riceverai 2 succhi 100% melagrana vetro in omaggio € 75,00 riceverai 3 succhi 100% melagrana vetro in omaggio € 100,00 riceverai 1 succo 100% melagrana vetro + una bottiglia di Olio EVO Made in Puglia in omaggio Cosa aspetti? Per questo Natale acquista il benessere Lome SuperFruit 

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22 Novembre 2021

RED FRIDAY LOME! Scegli il benessere, per te un succo di regali!

Quest’anno Lome SuperFruit si colora di rosso per il Black Friday! A Masseria Fruttirossi si festeggia il Red Friday, un'esplosione di benessere e gusto con... un succo di regali! Dal 22 fino al 27 Novembre approfitta delle super offerte disponibili solo acquistando sul nostro shop online e riceverai fantastiche sorprese in omaggio.   Scopriamo di che si tratta…     Origine e significato del Black Friday Black Friday, dall'inglese “Venerdì Nero”, è il nome utilizzato negli Stati Uniti per indicare il venerdì successivo al Giorno del ringraziamento, che si celebra il quarto giovedì di novembre. Il colore associato al Black Friday non ha nulla a che vedere con significati negative. Per alcuni l'espressione Black Friday è nata a Filadelfia e deriverebbe dal pesante e congestionato traffico stradale che si sviluppa per l'occasione del venerdì successivo al quarto giovedì del mese. L'origine esatta rimane comunque incerta: secondo altri farebbe riferimento alle annotazioni sui libri contabili dei commercianti che tradizionalmente passavano dal colore rosso (perdite) al colore nero (guadagni), per cui il Black Friday indicherebbe un giorno di grandi guadagni per le attività commerciali. Da quel giorno incomincerebbe il periodo dell'anno più proficuo per i rivenditori, capace di portare al nero, quindi in attivo, i conti delle aziende commerciali. Nel 1924, il giorno successivo al Ringraziamento, la catena di distribuzione Macy's organizzò la prima parata per celebrare l'inizio degli acquisti natalizi, ma fu solo negli anni ottanta che esplose il Black Friday negli Stati Uniti; successivamente è diventato popolare anche in altri Paesi in tutto il mondo ed è ormai molto diffuso su tutti i siti più famosi di commercio elettronico, pratica invece diffusasi a partire dai Paesi come India e Giappone.   Il RED Friday a Lome SuperFruit All’insegna del benessere e dell’amore, il nostro Black Friday diventa rosso, per celebrare il colore tipico dei frutti del benessere Lome Superfruit. Per l’occasione dal 22 fino al 27 novembre, abbiamo pensato di omaggiarvi con super sorprese. Vediamo di che si tratta: Con un ordine minimo di 25 € in omaggio SUCCO 100% MELAGRANA da 250 ml Con un ordine minimo di 50 €in omaggio 2 x SUCCO 100% MELAGRANA da 250 ml Con un ordine minimo di 75 € in omaggio 3 x SUCCO 100% MELAGRANA da 250 ml Con un ordine minimo di 100 € in omaggio SUCCO 100% MELAGRANA da 250 ml + 1 bottiglia di OLIO EXTRA VERGINE LOME      Approfitta delle nostre super offerte per il Black Friday!  

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19 Novembre 2021

Con la melagrana dai uno sprint al tuo metabolismo

Frutto autunnale, ricco di sostanze capaci di accelerare il metabolismo, la melagrana può fornirci un gran numero di sostanze benefiche per l’organismo. Si tratta infatti di un vero e proprio concentrato di benessere, con effetto anti-age, capace di stimolare il metabolismo e con poche calorie: ne contiene infatti solo 60 ogni 100 grammi. Ma qual è il motivo per cui la melagrana svolge questa potente azione stimolante? Il motivo risiede nel fatto che è ricco di antociani, flavonoidi, tannini e polifenoli, tutte sostanze capaci di accelerare il metabolismo. La melagrana contiene, inoltre, una discreta quantità di fibra e questo riesce a stabilizzare i livelli di zuccheri nel sangue allontanando i picchi glicemici, contribuendo a secernere insulina, responsabile dell’aumento del grasso. Non solo, la melagrana è anche fonte di vitamina C, e sali minerali (selenio, potassio, magnesio, zinco e fosforo) e antiossidanti che combattono i radicali liberi, responsabili delll’invecchiamento cutaneo.

Infine ricordiamo che la melagrana serve a ridurre il colesterolo “cattivo” aiutando anche nella prevenzione delle malattie cardiovascolari

Come consumare la melagrana?
Regina del raccolto autunnale, la melagrana è un super fruit dalle straordinarie proprietà benefiche, toccasana per corpo e mente da consumare come frutto fresco, spremuto e ideale in prelibate ricette, sia primi, che secondi, insalate e dessert.

La melagrana fresca è disponibile in 4 varietà da metà agosto a fine marzo. Proprio dalla melagrana fresca, raccolta da Lome SuperFruit nei frutteti di Castellaneta, nasce una linea di frutta da bere, disponibile nella versione ambient in bottiglia di vetro e in quella da frigo in bottiglia PET, estratta e lavorata a freddo grazie al trattamento HPP che preserva le proprietà nutrizionali, sensoriali e organolettiche del succo appena spremuto. La linea di succhi di melograno Lome Super Frui è disponibile in diversi Mix: ·       Succo Melagrana 100%, dal sapore piacevolmente astringente tipico della melagrana, accompagnato dalle note fruttate ed erbacee del frutto che lasceranno al palato una sensazione persistente di freschezza ·       Succo Depura, Melagrana 68%, Arancia 30% e Zenzero 2%, il mix perfetto per restituire energia e vitalità. Ricco di sali minerali e vitamine, è un ottimo alleato del tuo benessere ·       Succo Detox, il fresco e dissetante mix di Melagrana 70% e Arancia 30%, fonte di sali minerali e vitamine è un ottimo alleato del tuo benessere ·       Succo Linea, Melagrana 97%, Zenzero 2% e Limone 1%, il mix fresco e dissetante, è perfetto per chi cerca il giusto equilibrio tra gusto e benessere ·       Succo Vitality, il mix di Melagrana 70% e Clementina 30% è una vera carica di vitalità e energia   In diversi formati disponibili, puoi scegliere anche i box degusta ottimi per assaggiare e scoprire il tuo gusto preferito, con in omaggio una confezione i bacche di goji essiccate, un altro noto frutto per le sue proprietà benefiche!   Inoltre grazie al nostro shop online potrai acquistare i tuoi prodotti preferiti in completa sicurezza e li riceverai in poco tempo!

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