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26 Ottobre 2021

Perché è consigliato assumere la melagrana? La scienza ce lo spiega

La melagrana è il frutto del melograno, che può iniziare a maturare a fine estate, grazie alle primizie. La parte commestibile, che rappresenta circa il 50% del totale, è costituita da chicchi interni (gli arilli) e semi. I chicchi contengono acqua, zuccheri, fibre, vitamina C, vitamina A, potassio ma anche acido citrico e polifenoli, che sono i responsabili di buona parte delle attività protettive comprese quelle antiossidanti e antinfiammatorie.   Anche nei semi troviamo numerosi costituenti benefici per il nostro organismo come la maggior parte di fibra, altre vitamine e polifenoli. Eliminandoli, quindi, si perdono un bel po’ di sostanze nutrienti.   Il potere antiossidante I chicchi di melagrana sono leggermente aciduli e si possono consumare in deliziosi piatti come insalate, di frutta e verdura, o come base di ottime ricette. La melagrana è indicata anche nelle diete ipocaloriche apportando solo 68 calorie. La spremuta, invece, è certamente più pratica da preparare rispetto al consumo del frutto al naturale e per garantire all’organismo i benefici di cui il frutto è ricco si consiglia di assumere almeno due bicchieri di succo nell’arco della giornata. Ricca di polifenoli, che sono straordinari antiossidanti naturali, la melagrana aiuta a contrastare i radicali liberi e di conseguenza l’invecchiamento delle cellule e degli organi interni. La melagrana possiede circa il 71% di antiossidanti naturali contro il 40% del vino e il 33% degli altri frutti rossi.   Rivitalizza la muscolatura La melagrana ha un’azione rivitalizzante sui muscoli, ne combatte l’indebolimento, favorendo la formazione di nuovi mitocondri, fondamentali per la corretta funzione della nostra muscolatura. A garantire questo beneficio è l’azione combinata dell’urolitina A, una sostanza prodotta durante la digestione della melagrana e degli ellagitannini, già noti per la loro azione antivirale, antiossidante e protettiva nei confronti di alcuni tumori.   Combatte l’invecchiamento cutaneo L’urolitina A e gli antocianosidi rendono la melagrana un valido alleato non solo contro l’invecchiamento cellulare e muscolare ma anche cutaneo. La pelle appare elastica e luminosa. Proprio per le proprietà antiossidanti dei polifenoli, questo frutto è utilizzato nella preparazione di creme per ridare elasticità e luminosità alla pelle. Per la stessa ragione, se ne consiglia il consumo a ogni età, ma soprattutto in menopausa quando l’epidermide perde in freschezza e ha bisogno di maggiore idratazione.   Poteri anti-tumorali Una imponente ricerca dell’Università della California ha investigato le proprietà anti-tumorali della melagrana. Nello studio è stato applicato succo di melagrana sulle cellule del cancro alla prostata che erano risultate resistenti alla terapia che si effettua normalmente del testosterone. Dopo aver applicato il succo di melagrana alle cellule tumorali, queste hanno mostrato una maggiore adesione cellulare e, di conseguenza, hanno causato una diminuzione della migrazione verso altre parti del corpo. Tutto questo grazie ai flavoni, ai fenilpropanoidi e agli acidi idrobenzoici. I ricercatori, dopo aver identificato le sostanze benefiche, hanno deciso di modificarle per riuscire a migliorare le loro funzioni e renderle più efficaci per la prevenzione del metastasi del cancro alla prostata, in modo da rendere le terapie farmacologiche molto più efficaci di quelle attuali. L’acido ellagico è invece capace di inibire la crescita di cellule maligne, impedendo loro di sostituirsi alle cellule sane. Le ricerche sin qui svolte hanno dimostrato che il consumo di succo di melagrana contrasta lo sviluppo del cancro al seno, di quello ai polmoni e di quello alla prostata. Inoltre, i polifenoli e le antocianine presenti in questo frutto sono in grado di opporsi ai danni provocati dai raggi ultravioletti, in modo da prevenire l’insorgenza di melanomi e di altri tumori della pelle.   Svolge un’azione antivirale Inoltre, grazie alla presenza di tannini le melagrane risultano efficaci nell’inibire la replicazione del virus dell’herpes genitale e di bloccare il suo assorbimento nelle cellule sane. Inoltre tiene alla larga i virus influenzali.   Ripulisce le arterie Il succo di melagrana, bevuto regolarmente, agisce come una sorta di anticoagulante naturale. Infatti la sua assunzione aiuta ad aumentare il flusso del sangue verso il cuore e ad abbassare la pressione sanguigna. Non solo, contribuisce anche a diminuire il rischio di malattie cardiovascolari come l’aterosclerosi perché protegge il cuore dalla formazione di placche aterosclerotiche e riduce l’ispessimento delle arterie, quindi è ottimo anche per prevenire l’ostruzione dei vasi sanguigni e diminuire così il rischio di infarti ed ictus. Il succo di melagrana aiuta anche a ridurre il livello delle LDL (colesterolo “cattivo”) nel sangue e ad aumentare quello delle HDL (colesterolo “buono”).   La melagrana è ottima anche per i diabetici Uno studio pubblicato sul National Center for Biotechnology Information dimostra come l’assunzione della melagrana aiuti a prevenire e a migliorare il diabete di tipo 2: da una parte perché riduce lo stress ossidativo, dall’altra perché contribuisce ad abbassare l’indice glicemico.   Fa bene a chi soffre di malattie croniche intestinali L’urotilina A potrebbe contrastare malattie croniche intestinali quali il morbo di Crohn e la colite ulcerosa. Lo afferma uno studio pubblicato su Nature Communications guidato dall’Institute for Stem Cell Biology and Regenerative Medicine di Bangalore, in India, e dall’Università di Louisville, negli Stati Uniti. Secondo i ricercatori, l’urolitina e un suo analogo sintetico, aumentando le proteine che rafforzano le giunzioni delle cellule epiteliali nell’intestino, sarebbero in grado di ridurre l’infiammazione. Una serie di esperimenti in vitro e in vivo hanno rivelato che queste molecole riducono la permeabilità intestinale ripristinando la barriera epiteliale. I ricercatori mirano a portare queste molecole nello stadio di trial clinico sull’uomo. L’obiettivo è sviluppare nuovi trattamenti per le malattie infiammatorie intestinali.     Melagrana Lome Superfruit è un prodotto 100% naturale proveniente da agricoltura circolare. Scopri le malagrane, i succhi e gli estratti Lome SuperFruit e comprarli direttamente dal nostro sito online per gustarli in pochissimo tempo, visita il nostro SHOP.  

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22 Ottobre 2021

Ecco perché consumare la melagrana

In autunno la natura ci regala un super frutto dai mille benefici per la nostra salute sia fisica che psichica: parliamo della melagrana, delizia che proprio nei mesi di settembre, ottobre e novembre raggiunge la maturazione e viene raccolta nel melograneto di Lome SuperFruit, a Castellaneta, in Puglia. La melagrana risulta un vero e proprio toccasana per la salute, concentrato di antiossidanti naturali e vitamine. Quali sono i benefici della melagrana per la salute? Tra proprietà benefiche della melagrana una in particolare è quella di ridurre il migliorare il flusso sanguigno verso il cuore e tenendo le arterie libere da depositi grassi. Secondo uno studio scientifico pubblicato sulla rivista Atherosclerosis, l’estratto di melograno è capace di prevenire e curare alcune patologie cardiache che possono provocare anche la morte. Infatti il frutto è in grado di pulire le arterie in modo naturale, evitando che si accumulino grassi nelle coronarie e che si sviluppi una forma di arteriosclerosi caratterizzata da infiammazione cronica.

La causa principale dell’arteriosclerosi è l’ipertensione, assieme a stress ossidativo e dal colesterolo alto: questi fattori vengono riequilibrati dal melograno. Le vitamine contenute in questo frutto autunnale sono vitamina A, vitamina B5 (acido pantotenico), vitamina C, fenoli naturali, potassio, vitamina E e acido folico. L’alta concentrazione di antiossidanti, inoltre permette di contrastare i radicali liberi, rallentando l’invecchiamento cellulare. Tra gli i benefici apportati dal consumo di melograno: ·       Regolare la pressione ·       Combattere l’invecchiamento ·       Contrastare la fame nervosa ·       Fa bene al cuore ·       È un tonificante ·       Ha un effetto drenante   Come e quando consumare melagrana? Quando è meglio consumare la melagrana? Il consumo quotidiano di frutta è fonte naturale di vitamine per l’organismo”. La melagrana, nello specifico, oltre a essere ricca di antiossidanti, vanta in particolare un alto contenuto di vitamina C, vitamina K, vitamine del gruppo B e potassio e, per evitare di disperderne il potenziale, è consigliato consumarla lontano dai pasti principali. Scopri le malagrane, i succhi e gli estratti Lome SuperFruit e comprarli direttamente dal nostro sito online per gustarli in pochissimo tempo, visita il nostro SHOP

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20 Ottobre 2021

Il cocktail della stagione: lo spritz alla melagrana

Lo spritz, nato per essere il cocktail preferito negli aperitivi pomeridiani, ha con il tempo dato spazio a numerose varianti arricchite da ingredienti di ogni tipo.   Vi mostreremo in pochi passaggi una di queste ricette che vede come protagonista il succo di melagrana, molto apprezzato dagli amanti di questo prelibato frutto, come variante allo spritz classico.   Un’alternativa colorata e nutriente adatta a tutti i gusti, realizzabile per cocktail alcolici e analcolici. Ma vediamo quali sono le proprietà di questo frutto autunnale: la melagrana è ricca di vitamina C e flavonoidi, contrasta i radicali liberi e previene l’invecchiamento, utile in questo periodo dell’anno dove iniziano a manifestarsi i primi raffreddori di stagione.   Lo spritz al melograno è una bevanda dissetante ed elegante da presentare agli ospiti durante cene, aperitivi o pranzi. Scopriamo insieme come realizzarlo   Lo spritz nasce nel Veneto e l’originaria ricetta non prevedeva l’Aperol bensì la vodka che rende il cocktail più forte e deciso. Oggi vi presenteremo la versione originaria, decisa e forte, accompagnato dalla frutta del melograno per ingentilirne il sapore. Facile, veloce e gustoso, in pochisismi minuti gusterete un cocktail delizioso e dal sapore very strong     Ingredienti per 4 spritz alla melagrana 180 ml di aperol 100 ml di prosecco 200 ml di succo di melagrana 100 ml di succo di lime
Per prima cosa spremi le melagrane lasciando da parte qualche arillo per guarnire e spremi il succo di lime.

Mescola aperol, prosecco e il succo di melagrana. Infine aggiungi anche il succo di lime.

Versa in bicchieri contenenti cubetti ghiaccio e decora con gli arilli messi da parte.

Variante analcolica: per astemi o bambini è possibile preparare una versione analcolica mixando 50 ml di succo di melagrana, 100 ml di soda e un cucchiaino di zucchero di canna.
  Il vostro spritz alla melagrana è pronto da servire!

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14 Ottobre 2021

LOME, il valore della certificazione Friend of the Earth

Masseria Fruttirossi, la madre di Lome SuperFruit, ha infatti ottenuto la certificazione Friend of the Earth per la melagrana e le bacche di goji.

Ciò significa che la produzione è realizzata con responsabilità etico sociale, gestione e salvaguardia ambientale. È garanzia di ecosostenibilità dei processi produttivi, rispetto della salute dei consumatori attraverso l’immissione sul mercato di prodotti sicuri e salubri a “residuo zero”.

“Quello di cui oggi abbiamo urgenza è una riconversione verde. Ancora prima di piantare il nostro primo melograno – nel 2014 - avevamo chiare le basi del nostro progetto: tracciabilità, filiera cortissima, sostenibilità, riduzione dell’impatto ambientale, risparmio energetico e di acqua, salvaguardia e protezione dell’ecosistema, rispetto del pianeta e dell’uomo e della nostra terra di Puglia.” Ha dichiarato Dario De Lisi, Responsabile vendite e marketing.

“La certificazione Friend of The Earth certamente è la prova della validità del nostro metodo Lome. Questo ci gratifica. Vorrei aggiungere, però, che ciò che reputiamo più importante è fare parte di una community che possa incidere sul cambiamento e implementare la transizione ecologica.”

La ricerca di pratiche innovative nella realizzazione di tutto il progetto agricolo e agroindustriale ha portato a valorizzare i processi naturali della terra, per evitare fertilizzanti chimici e preservare la qualità del prodotto finale, e all’utilizzo della trasformazione degli scarti di lavorazione per la produzione di humus naturale attraverso un moderno sistema di “lombricompostaggio” che, mediante le concimazioni, viene reintrodotto nel ciclo agronomico, restituendo al terreno ciò che ha donato ai frutti e realizzando così un esempio virtuoso di economia circolare e un’agricoltura ecologica, sostenibile e rispettosa delle risorse naturali.

A questo si aggiungono un impianto fotovoltaico, kit dotati di sensoristica avanzata, con batterie ad alimentazione solare, che dispongono di sensori ambientali-vegetazionali e meteorologici che permettono un notevole risparmio della risorsa idrica ed energetica.

“Avere un’azienda così virtuosa come Masseria Fruttirossi tra i nostri clienti certificati ci rende molto orgogliosi”. Queste le parole di Paolo Bray, Fondatore e Direttore di Friend of the Earth. “Hanno saputo creare una sapiente sinergia di efficienza avanguardistica e rispetto dell’ambiente e dell’individuo”. Anche la gestione dei lavoratori è improntata al rispetto di tutte le leggi e disposizioni, consentendo agli stessi di vivere la propria esperienza lavorativa nel modo più completo possibile, partecipando e crescendo insieme allo sviluppo dell’azienda.

Tutto questo è il metodo LOME: il marchio che è stato scelto, acronimo di Love Me, Love Melagrana: tengo al mio benessere e quindi scelgo prodotti che mi fanno bene ma anche lavorati in modo naturale e che rispettano l’ambiente.
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13 Settembre 2021

Lome SuperFruit Official Sponsor di CUTPUGLIA

Lome Superfruit, la frutta liquida che ‘semina’ benessere, continua la sua corsa nel mondo della…corsa. Il 18 e il 19 settembre, infatti, è partner di Castellaneta Urban Trail la manifestazione dedicata alla corsa, che quest’anno per la prima volta organizza un evento altamente competitivo, qualificante per l’UTMB. Sabato 18 settembre, infatti, ha luogo la prima edizione di “Cut Vertical Campionato Italiano Sky Speed Race” organizzato da CUTPUGLIA, evento internazionale di Trail running, con il patrocinio della  FISKY –FEDERAZIONE ITALIANA DI SKY RUNNING. I prodotti Lome SuperFruit partecipano nel ruolo di perfetti alleati degli specialisti di questa disciplina che richiede potenza, resistenza e determinazione per affrontare i 400 metri di percorso, reso arduo dalla pendenza del 50% e da 350 gradini.  Il succo di melagrana in purezza o mixata ad altri super frutti quali le bacche di Goji, è un portentoso elisir dalle proprietà benefiche e dagli effetti salutistici, ricco di antiossidanti, minerali (potassio, magnesio, selenio, zinco) e vitamina C, che immette energia, reintegra i liquidi e salva dallo stress ossidativo. Sostenibile, naturale, 100% italiano, senza zuccheri aggiunti Lome SuperFruit intercetta anche le esigenze di un pubblico sempre più esigente, attento al proprio benessere e sensibile ai temi ecologici. In quest’ottica non poteva non essere al fianco di atleti, estimatori, amatori e semplici camminatori della quarta edizione di Cut Puglia Corsa Trail Running domenica 19 settembre. La corsa trail si sviluppa su distanze diverse –Cut10 competitiva e non, Cut 18, Cut35 Km- per permettere a tutti di partecipare a questa grande festa di sport e soprattutto di ammirare le bellezze paesaggistiche di Castellaneta e il Parco Terra delle Gravine con i suoi canyon tra i più grandi e spettacolari di Europa. Un territorio unico e straordinario, che va rispettato e amato. Lo sa bene Lome SuperFruit che da sempre opera in un’ottica ecosostenibile al servizio della natura e dello stare bene. Non a caso tra le varie certificazione ha la “Friend of the Earth-Residuo Zero”. Una sensibilità e un impegno condivisi con CutPuglia come dimostra la promozione della campagna di sensibilizzazione «IO NON GETTO I MIEI RIFIUTI». Coloro che non rispetteranno quanto indicato sul regolamento verranno squalificati dalle gare.   Noi siamo Super pronti, e voi?   #cutpuglia2021  

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06 Agosto 2021

La filiera corta fa bene a te e all’ambiente

Negli ultimi anni si è riscoperta una particolare attenzione per i prodotti agroalimentari, interesse per garantire bontà, genuinità e soprattutto sicurezza per i consumatori. La scelta di affidarsi ad aziende a km0 è negli ultimi anni aumentata sia per il settore Ho.Re.Ca. sia per il consumatore finale, che è sempre più attento a ciò che mangia e alla provenienza dei cibi stessi. Ma come capire se un’azienda lavora a km0 e soprattutto, perché preferirla? Te lo sveleremo nel nostro approfondimento, illustrandoti il suo funzionamento e quali vantaggi apporta la filiera corta.   Continua a leggere…   Cos’è una filiera corta La filiera corta (o canale corto o vendita diretta) è caratterizzata da un numero limitato di passaggi produttivi, che possono portare anche al contatto diretto fra il produttore e il consumatore.   Più nello specifico: per filiera (agro-alimentare, industriale, tecnologica) si intende il processo che porta un prodotto dal produttore al consumatore, e comprende vari passaggi, come la produzione, trasformazione, distribuzione e commercializzazione.   “Dalla terra alle nostre tavole”, insomma.   Tali passaggi hanno un costo in termini economici, sociali ed ambientali. Se ridotti al minimo, non solo la qualità del prodotto trae vantaggi, ma si ottengono risparmi sotto ogni punto di vista! Infatti, una filiera lunga si traduce in un aumento dei costi per il consumatore e di conseguenza. I trasporti dei prodotti provocano inoltre emissioni di gas serra che aumentano l’impronta ecologica (che misura quanto velocemente l’uomo consuma le risorse naturali e genera rifiuti) di questo tipo di filiera.     I vantaggi della filiera corta: la tua scelta green Scegliendo il chilometro zero si abbattono inquinamento e sprechi, riducendo l’utilizzo dei carburanti (e le conseguenti emissioni di CO2 nell’atmosfera), imballaggi e costi. Senza intermediari, infatti, vengono meno anche le spese di spedizione e trasporto e si favorisce l’ecosostenibilità. I prodotti sono freschi, come appena raccolti! I chilometri zero nel passaggio da produttore a cliente rendono automaticamente migliori i beni, soprattutto se lavorati e spediti subito dopo.   Inoltre, grazie alla filiera cortissima si difende e valorizza il proprio patromonio culinario, privilegiando frutta e verdura di stagione, seguendo le fasi naturali della pianta, ottenendo cibo genuino e fresco. I prodotti a km 0 sono frutto di terre, risorse e tradizioni che ci appartengono, quindi vanno rispettate e coltivate!     Dalla terra alla tavola: Lome Super Fruit Nel 2012 Masseria Fruttirossi ha dato il via ad un progetto agronomico ecosostenibile sotto vari punti di vista, privilegiando il km0 e l’economia circolare: infatti, si riutilizza quanto più possibile ogni scarto della filiera, riciclandolo per l’impianto di lombricompostaggio, un metodo naturale e sostenibile per l’impiego delle materie prime non utilizzabili. In cosa consiste? Gli scarti derivanti dalla spremuta di melagrana della nostra produzione, vengono sottoposte ad una prima macerazione naturale. Successivamente vengono trasferiti nella lettiera, dove al di sotto risiedono lombrichi che lavorano il composto fino ad ottenere humus naturale, per rendere fertili i terreni, mediante concimazione in campo. La melagrana, e tutti gli altri prodotti dei nostri campi, in questo modo verranno riutilizzati al 100% senza sprechi o inquinamento!   Inoltre lo stabilimento a pochi metri dai capi, permette di ridurre costi di spedizione e migliorare la resa del prodotto finale. Raccogliamo la materia prima dalle piantagioni e la trasportiamo direttamente nel nostro stabilimento, per succhi freschi e sempre genuini.   Il metodo HPP permette anche di preservare le proprietà dei frutti intatte!     Scopri la realtà Lome Super Fruit, visita il nostro shop e acquista i prodotti benefici e salutari, riceverai in poco tempo il tuo ordine direttamente a casa tua!  

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