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Estratti a freddo

I succhi di frutta Lome Super Fruit sono tutti estratti a freddo. Il trattamento HPP (High Pressure Processing) preserva le qualità sensoriali, organolettiche e nutrizionali della frutta fresca.

 Il trattamento HPP, noto come pastorizzazione a freddo, mantiene infatti inalterate tutte le proprietà della frutta fresca, disattivando la carica microbica. 

Il metodo HPP, inoltre, aumenta la shelf life: una spremuta di frutta così trattata può infatti permanere oltre 30 giorni per offrire al consumatore una spremuta di frutta come se fosse appena fatta.

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