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Bere sano

07 Agosto 2020

Lome Super Fruit è certificata VEGANOK

La “filiera cortissima” contraddistingue il lavoro di Masseria Frutti Rossi, azienda che commercializza succhi di frutta, spremute ed estratti a marchio Lome Super Fruit certificati VEGANOK, certificazione etica che identifica tutti i prodotti Vegan che vengono venduti e rilasciati in Italia. 
  Specializzata nella coltivazione di melagrane, aronia e bacche di Goji, l’innovativa realtà pugliese coltiva melagrane, aronia e bacche di Goji e trasforma i “superfrutti” in spremute trattate con tecnologia HPP (High Pressure Processing).

Il metodo di produzione scelto da Lome Super Fruit prevede di sottoporre gli alimenti freschi a pressioni notevolmente superiori a quella ambientale, disattivando la carica microbica ed enzimatica, per allungare la vita degli alimenti senza ricorrere a conservanti e preservando tutte le qualità organolettiche (odore, colore e sapore) e nutrizionali del frutto appena raccolto.
  I prodotti della linea Lome Super Fruit sono garantiti da un’agricoltura ecologica e sostenibile e l’azienda ha scelto il marchio di garanzia VEGANOK per certificare la totale assenza di derivati animali nel prodotto finito, durante il processo di lavorazione e nel packaging.
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24 Luglio 2020

TRATTAMENTO HPP: I NOSTRI SUCCHI ESTRATTI E LAVORATI A FREDDO

I succhi di frutta estratti a freddo Lome Super Fruit sono realizzati con metodo ad estrazione a freddo mediante processo HPP (High Pressure Processing) che preserva le qualità sensoriali, organolettiche e nutrizionali della frutta fresca spremuta pochi minuti dopo la sua raccolta e pulitura. Grazie al trattamento ad alte pressioni idrostatiche senza ricorrere a processi termici , il vostro succo sarà un puro concentrato di sapore, antiossidanti, vitamine e bontà. I VANTAGGI DEL TRATTAMENTO HPP NELL'INDUSTRIA ALIMENTARE Gli estratti freschi HPP preservano tutte le potenzialità nutraceutiche della melagrana fresca e degli agrumi dell’arco Jonico in una bevanda pratica e gustosa, per una pausa di benessere in ogni momento della giornata. Il trattamento HPP, noto come pastorizzazione a freddo, mantiene infatti inalterate tutte le proprietà della frutta fresca, disattivando completamente la carica microbica.
  L´effetto pastorizzatore non termico ad alta pressione sul cibo è stato conosciuto fin dal XIX secolo: a partire dagli anni 2000 lo sviluppo della tecnica HPP ha permesso l'applicazione con successo del trattamento in tutti i tipi di industrie alimentari nel mondo. 
  L'High Pressure Processing, naturale, sicuro ed ecologico, rappresenta un´alternativa efficace ai trattamenti termici tradizionali e/o chimici.
  Il metodo HPP, inoltre, aumenta la shelf life: una spremuta di frutta così trattata può infatti permanere 70/90 giorni nella “linea del freddo” per offrire al consumatore una spremuta di frutta come se fosse appena fatta. LOME SUPER FRUIT, PAUSA DI PURO BENESSERE  Pratiche bottigliette da portare sempre con se, a lavoro, in palestra, in ufficio per una ricarica di gusto e benessere. Dal frutto fresco nasce la linea di succhi e spremute di frutta fresca ricca di proprietà benefiche e antiossidanti.
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01 Luglio 2020

Lome Super Fruit «ready to eat», bere sano significa volersi bene

Noi di Lome Super Fruit abbiamo deciso di reinventare il concetto di frutta «ready to eat», da consumare o bere in qualunque momento della giornata, in maniera pratica e veloce, per una pausa di puro benessere.

Veri e propri sorsi di energia per chi ama la naturalezza della frutta, ma non ha mai tempo per preparare uno spuntino sano e gustoso.

Solo frutta sana a Km zero appena raccolta e non concentrato di frutta. Zero acqua, zero conservanti, zero coloranti, zero correttori di acidità o edulcoranti; è proprio così che abbiamo pensato di bere in un modo tutto nuovo e naturale.

Riscopri la piacevole astringenza della melagrana insieme al fruttato intenso, apprezza la dolcezza e la rotondità al palato del goji e della clementina delle terre Joniche, ritrova il gradevole sapore leggermente aspro dell’arancia e il gradevole gusto pungente e brioso dello zenzero fresco.

Bere Lome significa volersi bene, amare il proprio corpo e fare il pieno di vitamine, sali minerali e antiossidanti naturali semplicemente sorseggiando un gustoso e naturale succo 100% made in Puglia.

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